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◎本品は有機栽培で育てた味のよい「在来種」(収穫まで3年かかります。)の生芋を100%使用して造っています。
◎製法にもこだわり、昔ながらの「缶蒸し製法」で造っていますので、食味が非常によく、味のしみ、歯切れに優れた蒟蒻です。
◎本品は生芋の栽培から製品に至るまで有機JAS規格に基づいて造られています。※有機JAS登録認定機関:兵庫県有機農業研究会
◎アクが少ないため軽く水洗いをするだけでそのまま食べられます。

【原材料】 有機こんにゃく芋(栽培地/広島県神石郡神石高原町)、水酸化カルシウム ※水酸化カルシウムは貝殻を100%原料としています。
【内容量】 275g
【賞味期間】 製造日より90日

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